Croissant artesano

Alérg.: gluten, huevo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Croissant plancha con mantequilla y mermelada

Alérg.: gluten, huevo, lácteo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Croissant mixto

Alérg.: gluten, huevo, lácteo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Cookie de pistacho y chocolate blanco

Alérg.: gluten, huevo, lácteo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Cookie de chocolate y sal

Alérg.: gluten, huevo, lácteo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Bizcocho casero de plátano

Alérg.: gluten, huevo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Bizcocho casero de zanahoria

Alérg.: gluten, huevo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Sandwich de jamón de york y queso fundido

Alérg.: gluten, huevo, lácteo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Flautín de bacon con queso

Alérg.: gluten, lácteo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Flautín de jamón ibérico con tomate

Alérg.: gluten

DESAYUNOS & MERIENDAS

Tostada de mantequilla y mermelada

Alérg.: gluten, lácteo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Tostada de tomate y AOVE

Alérg.: gluten

DESAYUNOS & MERIENDAS

Tostada de aguacate hummus y huevo poché

Alérg.: gluten, huevo, frutos de cáscara, semillas de sésamo

DESAYUNOS & MERIENDAS

Yogur con fruta natural y granola

Alérg.: lácteo, frutos de cáscara

DESAYUNOS & MERIENDAS

Espresso

CAFÉS & INFUSIONES

Espresso doble

CAFÉS & INFUSIONES

Americano

CAFÉS & INFUSIONES

Cortado

CAFÉS & INFUSIONES

Con leche

CAFÉS & INFUSIONES

Flat white

CAFÉS & INFUSIONES

Capuccino

CAFÉS & INFUSIONES

Latte

CAFÉS & INFUSIONES

Mocaccino

CAFÉS & INFUSIONES

Chai Latte

CAFÉS & INFUSIONES

Matcha Latte

CAFÉS & INFUSIONES

Iced Americano

CAFÉS & INFUSIONES

Iced latte

CAFÉS & INFUSIONES

Iced Chai Latte

CAFÉS & INFUSIONES

Iced Matcha Latte

CAFÉS & INFUSIONES

Batch brew

CAFÉS & INFUSIONES

Cold Brew

CAFÉS & INFUSIONES

Infusiones

CAFÉS & INFUSIONES

Vaso de leche

CAFÉS & INFUSIONES

Chocolate

CAFÉS & INFUSIONES

Zumo de naranja natural

CAFÉS & INFUSIONES

Pincho Sin Cebolla

Alérg.: huevo

PINCHOS

Pincho Con Cebolla

Alérg.: huevo

PINCHOS

Pincho Cebolla Confitada

Pincho del día. Consulta con nuestro equipo de sala su disponibilidad Alérg.: huevo

PINCHOS

Pincho Pimientos

Pincho del día. Consulta con nuestro equipo de sala su disponibilidad Alérg.: huevo

PINCHOS

Pincho Sobrasada

Pincho del día. Consulta con nuestro equipo de sala su disponibilidad Alérg.: huevo

PINCHOS

Pincho Trufa

Pincho del día. Consulta con nuestro equipo de sala su disponibilidad Alérg.: huevo

PINCHOS

Tortilla Sin mediana

3/4 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS MEDIANAS

Tortilla Con mediana

3/4 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS MEDIANAS

Tortilla con Cebolla Confitada mediana

3/4 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS MEDIANAS

Tortilla de Pimientos mediana

3/4 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS MEDIANAS

Tortilla de Sobrasada mediana

3/4 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS MEDIANAS

Tortilla de Trufa mediana

3/4 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS MEDIANAS

Cesta de pan de masa madre

Alérg.: gluten

TORTILLAS MEDIANAS

Pan con tomate

Alérg.: gluten

TORTILLAS MEDIANAS

Tortilla Sin Cebolla

6/8 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS GRANDES

Tortilla Con Cebolla

6/8 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS GRANDES

Tortilla con Cebollla Confitada

6/8 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS GRANDES

Tortilla de Pimientos

6/8 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS GRANDES

Tortilla de Sobrasada

6/8 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS GRANDES

Tortilla de Trufa

6/8 pinchos Alérg.: huevo

TORTILLAS GRANDES

Cesta de pan de masa madre

Alérg.: gluten

TORTILLAS GRANDES

Pan con tomate

TORTILLAS GRANDES

Bocata sin cebolla

Opción pan sin gluten +1€ Alérg.: gluten, huevo

EL BOCATA

Bocata Con Cebolla

Opción pan sin gluten +1€ Alérg.: gluten, huevo

EL BOCATA

Bocata con Cebolla confitada

Opción pan sin gluten +1€ Alérg.: gluten, huevo

EL BOCATA

Bocata Pimientos

Opción pan sin gluten +1€. Alérg.: gluten, huevo

EL BOCATA

Bocata Sobrasada

Opción pan sin gluten +1€. Alérg.: gluten, huevo

EL BOCATA

Bocata Trufa

Opción pan sin gluten +1€. Alérg.: gluten, huevo

EL BOCATA

La gilda de Santoña con anchoa y boquerón

Alérg.: pescado, sulfitos

COMIDA & CENA

Tosta de sardina ahumada con queso Arzúa y confitura de tomate

Alérg.: gluten, pescado, sulfitos, lácteo

COMIDA & CENA

Tosta de anchoa de Santoña con mantequilla ahumada

Alérg.: gluten, pescado, lácteo

COMIDA & CENA

Flor de alcachofa con papada ibérica y yema de corral

Alérg.: huevo, soja

COMIDA & CENA

Bocado de steak tartar

Alérg.: gluten, pescado, mostaza, sulfitos

COMIDA & CENA

Huevos mimosos con relleno de bonito (2 mitades)

Alérg.: lácteo, pescado, huevo, sulfitos

COMIDA & CENA

Selección de ibéricos

COMIDA & CENA

Selección de quesos de España

Alérg.: lácteo, frutos de cáscara

COMIDA & CENA

Matrimonio de anchoa y boquerón (3 uds.)

Alérg.: pescado, sulfitos

COMIDA & CENA

Ensaladilla rusa de bonito del norte

Alérg.: pescado, sulfitos, huevo, lácteo, gluten

COMIDA & CENA

Burrata cremosa con tartar de tomate, pistacho e ibérico

Alérg.: lácteo, frutos de cáscara, sulfitos

COMIDA & CENA

Tomate de temporada con cebolla y AOVE

Extra de ventresca La Brújula +8,90

COMIDA & CENA

Ensalada César con crujiente de pollo

Alérg.: gluten, lácteo, mostaza, sulfitos

COMIDA & CENA

Pelayito de solomillo de ternera con pimiento verde y queso manchego

Alérg.: gluten, lácteo

COMIDA & CENA

Castizo de calamares con alioli

Alérg.: gluten, pescado, lácteo

COMIDA & CENA

Bikini de sobrasada y queso fundido

Alérg.: gluten, lácteo

COMIDA & CENA

Torreznos DO Soria con patata revolcona

Alérg.: lácteo, gluten, sulfitos

COMIDA & CENA

Croquetas cremosas de chorizo de León (5 uds.)

Alérg.: gluten, huevo, lácteo

COMIDA & CENA

Bravas de la casa

Alérg.: gluten, sulfitos

COMIDA & CENA

Buñuelos de bacalao con alioli (5 uds.)

Alérg.: gluten, huevo, lácteo, pescado, sulfitos, soja, mostaza

COMIDA & CENA

Txistorra de Arbizu con yema de corral

Alérg.: huevo

COMIDA & CENA

Mollejas de ternera a la plancha

COMIDA & CENA

Callos a la Madrileña

Alérg.: lácteo, apio

COMIDA & CENA

Crema caliente de puerros

Alérg.: lácteo, apio

COMIDA & CENA

Albóndigas caseras en salsa (4 uds.)

Alérg.: gluten, huevo, lácteo, apio, sulfitos

COMIDA & CENA

Caldo de cocido de la abuela

Alérg.: apio

COMIDA & CENA

Oreja a la plancha con salsa brava

Alérg.: sulfitos, apio

COMIDA & CENA

Cesta de pan de masa madre

Alérg.: gluten

COMIDA & CENA

Pan con tomate

Alérg.: gluten

COMIDA & CENA

Tarta de queso cremosa

Alérg.: gluten, huevo, lácteo

POSTRES

Natillas de chocolate

Alérg.: gluten, lácteo

POSTRES

Milhojas de crema y caramelo

Alérg.: gluten, lácteo, huevo

POSTRES

Flan de queso y miel de la casa

Alérg.: lácteo

POSTRES

Arroz con leche asturiano requemado

Alérg.: gluten, lácteo

POSTRES

Agua mineral

REFRESCOS

Agua con gas

REFRESCOS

Coca Cola

REFRESCOS

Coca Cola zero

REFRESCOS

Fanta de naranja

REFRESCOS

Fanta de limón

REFRESCOS

Aquarius naranja

REFRESCOS

Aquarius limón

REFRESCOS

Fuze tea

REFRESCOS

Tónica

REFRESCOS

Caña

Alérg.: gluten

CERVEZAS & OTROS

Clara

Alérg.: gluten

CERVEZAS & OTROS

Doble Caña

Alérg.: gluten

CERVEZAS & OTROS

Doble Clara

Alérg.: gluten

CERVEZAS & OTROS

1/3 victoria 0.0

Alérg.: gluten

CERVEZAS & OTROS

1/3 daura (sin gluten)

CERVEZAS & OTROS

Tinto de verano

Alérg.: sulfitos

CERVEZAS & OTROS

Vermú rojo de Madrid

Alérg.: sulfitos

CERVEZAS & OTROS

Botella Espinela

Copa 4€ Alérg.: sulfitos

VINOS TINTOS

Botella Luna fría

Copa 4€ Alérg.: sulfitos

VINOS TINTOS

Botella Braco

Copa 4€ Alérg.: sulfitos

VINOS TINTOS

Botella Las Letras

Copa 4€ Alérg.: sulfitos

VINOS TINTOS

Botella La Cuadrada

Copa 3,9€ Alérg.: sulfitos

VINOS BLANCOS

Botella Tula Varona

Copa 4,5€ Alérg.: sulfitos

VINOS BLANCOS

Botella Loma del Picón

Copa 4,5€ Alérg.: sulfitos

VINOS BLANCOS

Botella Terra dos Monxes

Copa 4,9€ Alérg.: sulfitos

VINOS BLANCOS

Botella Villa M

Copa 4,9€ Alérg.: sulfitos

VINOS BLANCOS